Forum

marysia

Witam.

Panowie i Panie, o to przepis na cudowną, łagodną i bujającą jak ruski wentylator - cytrynówkę.

Do przygotowania napoju w ilości 1 litr potrzebujemy:
2 szklanki przegotowanej wody
1/2 szklanki cukru
6 cytryn
1/2 litra spirytusu

Cukier rozpuszczamny w przegotowanej wodzie, najlepiej ciepłej, najskuteczniej się rozpuści.
Obieramy trzy cytryny i kroimy w plastry. Pozostałe trzy cytryny sparzamy wrzątkiem i także kroimy w plastry, bez obierania.
Wrzucamy pokrojone cytryny do ,uprzednio przygotowanego, naczynia. Lekko wyciskamy z nich sok, przy pomocy tłuczka lub drewnianej pałki. Delikatnie, aby ich za bardzo nie rozgnieść.
Całość zalewamy słodzoną wodą, chłodną oczywiśćie.
Na końcu dodajemy spirytus. Nie odwrotnie, jak to na chemii uczono: "Pamiętaj chemiku młody wlewaj zawsze kwas do wody".
Czas oczekiwania: naczynie próżniowe - 12 h, normalne naczynie 24 h.
Zostawiamy w lodówce, do nabrania mocy zasadniczej i skonsumowania się składników.
Po założonym czasie przelewany całość na sito, lekko wyciskamy cytryny, wiadomo iż w owocach samo zdrowie.
Podajemy schłodzone, ale ciepłe też wchodzi.

Smacznego.

Grzes D.